Monthly Archives: mayo 2011

Quitar el olor a ajo de las manos

Posted on 27 mayo, 2011 by

El ajo es una hortaliza muy utilizada en la cocina, como parte fundamental en las recetas o como aliño. ¡Qué sería del sofrito o de las gambas al ajillo sin este bien de la naturaleza! Es verdad que tiene un … Continue reading →

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Jornadas Gastronómicas de la Menestra 2011

Posted on 18 mayo, 2011 by

Del jueves 19 al domingo 22 de mayo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Menestra, promovidas por la Asociación de Hostelería de Gijón y en las que A Caldeira también participa. El menú que se oferta en este restaurante … Continue reading →

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Nuevo Cumpleaños, nuevo blog

Posted on 10 mayo, 2011 by

A Caldeira cumple hoy 26 años. Parece que fue ayer aquel 10 de mayo de 1985 cuando una pequeña pulpería comenzó sus andanzas en la Carretera de la Campa Torres, y hoy es uno de los restaurantes más destacados de Gijón. … Continue reading →

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