Jornadas Gastronómicas de les Fabes y las Setas 2011

Jornadas Gastronómicas de les fabes y las setas 2011Desde mañana jueves 20 al domingo 23 de octubre se celebran las Jornadas Gastronómicas de les fabes y las setas, promovidas por la Asociación de Hostelería de Gijón y en las que A Caldeira también participa. El menú que podéis degustar en este restaurante es el siguiente:

PRIMER PLATO: Revuelto de Ajetes y Setas
SEGUNDO PLATO: Fabas con Jabalí
POSTRE: Manzana Hojaldrada

No es porque yo lo diga (que también), pero a nuestra cocinera le quedan las fabas con jabalí para chuparse los dedos. Sólo de pensar en ellas ya estoy salivando. Y la manzana hojaldrada mmmmmm… vamos, que me sé de una fijo que va a catar este menú. Y vosotros también podéis, por 20 € por persona y bebida aparte. ¡Que aproveche!

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