Jornadas Gastronómicas del “Oriciu” 2012

Foto de oricios (erizos de mar)

Foto oficial de las jornadas

Desde el martes 10 al domingo 15 de enero se celebran las Jornadas Gastronómicas del oriciu, promovidas por la Asociación de Hostelería de Gijón y en las que A Caldeira también participa. El menú es el mismo para todos los establecimientos participantes con precios a partir de 15 € por persona (bebida aparte), pero cada uno lo prepara a su manera, de ahí que los precios varíen. Esta es la composición:

ENTRANTE: Paté de Oricios
PRIMER PLATO: Oricios al Natural o Cocidos
SEGUNDO PLATO: Merluza en Salsa de Oricios
POSTRE: Arroz con Leche

El precio en A Caldeira es de 20 € por persona, bebida aparte. Si queréis conocer otros establecimientos participantes podéis consultar la web de turismo de Gijón .

Por cierto, ¿Habéis sido buenos? ¿Qué tal se han portado los reyes? Si se han retrasado un poco siempre podéis pedir que os inviten a comer, a mí por lo menos es un regalo que no me disgusta nada, nada. ¡Que aproveche!

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